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Nos produits

Pain Paysan T65

C’est un pain de transition entre le pain blanc fabriqué dans les boulangeries ordinaires et le pain complet. Pour ceux qui aiment les farines blanches et les mies aérées

Le pain Paysan est élaboré avec notre farine de blé semi-complète et un levain naturel.
Sa pousse lente en fait un produit relativement dense, riche, légèrement acide et très parfumé. Sa conservation sera longue.
Ce pain est façonné à la main.
Tous nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, produits sans engrais, ni pesticide.

Le pain de 1kg est spécialement fabriqué pour la restauration collective.

UGS : 016 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Composition

Eau / Farine T65 / Farine T80 / Pâte fermentée / Sel / Levure

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